Từ đầu năm đến nay, giá cả nhiều mặt hàng thiết yếu tại TP HCM và các địa phương lân cận đang có xu hướng tăng mạnh, gây ảnh hưởng đến ngân sách sinh hoạt hàng ngày của người dân.
Tại các chợ truyền thống, giá thịt heo tăng đáng kể. Nhiều tiểu thương cho biết giá sườn non hiện dao động từ 200.000 đến 210.000 đồng/kg, trong khi trước đó chỉ ở mức 135.000 đến 140.000 đồng/kg. Các loại thịt khác như ba chỉ, nạc nọng… cũng tăng 30-40% so với cùng kỳ năm ngoái.
Thịt bò nội địa ghi nhận mức tăng khoảng 10%, hiện có giá từ 220.000 đến 300.000 đồng/kg tùy loại. Thủy sản như cá thu, cá bớp và mực cũng ghi nhận mức tăng từ 16% đến 20%, đạt ngưỡng 280.000-350.000 đồng/kg. Một số loại cá nước ngọt như cá điêu hồng, cá lóc hay cá thát lát tăng từ 15% đến hơn 20%.
Giá cả tăng khiến các hộ gia đình phải điều chỉnh thói quen tiêu dùng. Một số người dân cho biết chi phí thực phẩm tăng khiến tổng chi tiêu hàng tháng của họ tăng thêm 10-15%. Không chỉ thực phẩm, các mặt hàng khác như sữa bột cho trẻ em, sữa nước hay gas cũng ghi nhận mức tăng. Ví dụ, một loại sữa hộp nhập khẩu 180 ml tăng giá thêm 60.000 đồng/thùng.
Giá cà phê nguyên liệu tăng lên mức 134.000-135.000 đồng/kg, kéo theo giá cà phê thành phẩm tăng đến 30-35%. Các loại hạt như tiêu và ca cao cũng tăng gấp đôi so với năm ngoái. Các doanh nghiệp sản xuất lớn buộc phải điều chỉnh giá bán ra do chi phí nguyên liệu tăng. Tuy nhiên, mức tăng giá sản phẩm không thể tương ứng với mức tăng chi phí vì sức mua thị trường đang chững lại.
Một số đại lý sữa cũng ghi nhận sự điều chỉnh giá ở nhiều dòng sản phẩm. Dự kiến trong thời gian tới, giá một số loại sữa (cả nội địa và nhập khẩu) sẽ tiếp tục tăng từ 5% đến 16% do giá nguyên liệu đầu vào, đặc biệt là socola, vẫn đang ở mức cao.
Các hộ kinh doanh nhỏ, từ tiệm tạp hóa đến quán ăn, đều bị ảnh hưởng. Một chủ tiệm tạp hóa ở quận Bình Thạnh chia sẻ, đầu năm thường là thời điểm giá hạ nhiệt, nhưng hiện nay nhiều mặt hàng thiết yếu vẫn liên tục tăng giá, khiến lợi nhuận bị thu hẹp và sức mua giảm đáng kể.
Nhiều quán ăn nhỏ đã phải tăng giá bán. Ví dụ, một quán phở tại Phú Nhuận tăng giá thêm 5.000 đồng mỗi tô, hiện dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng. Một chuỗi bán bánh mì chả cá cũng điều chỉnh giá từ 15.000 đồng lên mức 18.000-22.000 đồng/ổ. Nhân viên của chuỗi này cho biết, việc tăng giá là bất khả kháng khi bao bì và nguyên liệu đều tăng chi phí.
Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai – ông Nguyễn Kim Đoán – nhận định, nguyên nhân chính khiến giá thịt heo tăng là do nguồn cung sụt giảm, trong khi nhu cầu sau Tết tăng cao. Nhiều trại chăn nuôi nhỏ không tái đàn vì giá con giống cao, chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao. Bên cạnh đó, giá lợn hơi tăng cũng kéo theo giá thịt ngoài thị trường bán lẻ leo thang.
Theo VnExpress