Giá dừa tươi và nguyên liệu tăng mạnh trong suốt 4 năm qua, từ mức khoảng 3.000 đồng/kg năm 2022 hiện đã lên 18.000–19.000 đồng/kg, tương ứng với mức tăng gấp 6 lần. Theo báo cáo mới nhất từ Hiệp hội Dừa Việt Nam, giá thu mua tại vườn ở miền Tây hiện đạt 180.000–190.000 đồng/10 quả, khi thêm chi phí vận chuyển và phân loại, mức bán lẻ có thể đạt 25.000 đồng/quả cho dừa loại 1, loại 2 có giá từ 140.000–170.000 đồng/10 quả.
Sau giai đoạn đóng băng do Covid-19, thị trường dừa phục hồi từ năm 2022. Nhu cầu toàn cầu tăng mạnh từ các ngành thực phẩm, mỹ phẩm và nhiên liệu sinh học, còn nguồn cung lại giảm do nhiều nguyên nhân như biến đổi khí hậu, hạn hán, sâu bệnh và kỹ thuật canh tác lạc hậu. Ước tính chỉ khoảng 20% nông dân đầu tư đầy đủ vào chăm sóc và bón phân nên năng suất không ổn định.
Ông Cao Bá Đăng Khoa, Tổng thư ký Hiệp hội Dừa Việt Nam, cho biết thời tiết cực đoan làm chu kỳ ra trái thất thường, ảnh hưởng đến sản lượng. Đồng thời, xuất khẩu nguyên liệu thô gia tăng, đặc biệt khi Mỹ cho phép nhập khẩu từ năm 2023 và Trung Quốc mở cửa từ tháng 8 năm 2024, khiến nhu cầu ngày càng lớn.
Việt Nam hiện có hơn 200.000 ha trồng dừa, sản lượng khoảng 2 triệu tấn/năm. Số nhà máy chế biến cũng đã tăng từ 8 (năm 2015) lên 45 vào năm 2024 với nhiều doanh nghiệp đầu tư công nghệ cao như Betrimex, Lương Quới, Beinco… tuy nhiên diện tích và năng suất chưa tăng đủ để đáp ứng.
Theo Hiệp hội Dừa Việt Nam, cần kiểm soát xuất khẩu nguyên liệu thô bằng thuế hoặc hạn ngạch, đồng thời hỗ trợ nông dân cải thiện giống, kỹ thuật canh tác và tiếp cận tín dụng để phát triển bền vững chuỗi giá trị dừa.
Theo VnExpress