Bà Nguyễn Thị Thành, người được biết đến với biệt danh “The Lunch Lady” nhờ quán ăn ven đường nổi tiếng tại TP.HCM, đã qua đời đột ngột vào ngày 19 tháng 5 năm 2025 tại sân bay quốc tế Pearson, Toronto, Canada. Bà hưởng dương 59 tuổi.
Theo thông tin từ blogTO, bà Thành bị ngừng tim ngay sau khi đặt chân đến Toronto. Dù được đội ngũ y tế nỗ lực cấp cứu trong hơn một giờ, bà không qua khỏi.
Bắt đầu từ năm 1995, bà Thành mở xe bán đồ ăn ven đường tại TP.HCM, phục vụ các món ăn truyền thống Việt Nam. Năm 2009, bà được chú ý khi đầu bếp nổi tiếng người Mỹ Anthony Bourdain ghé thăm quán trong chương trình truyền hình “No Reservations”. Ông Bourdain đã gọi bà là “The Lunch Lady” và ca ngợi món bún bò Huế của bà, đặc biệt ấn tượng với cách bà sử dụng khóm để tạo vị chua làm mềm thịt.
Sự xuất hiện trên chương trình đã đưa quán ăn của bà Thành trở thành điểm đến ẩm thực nổi tiếng, thu hút nhiều du khách quốc tế khi đến TP.HCM.
Năm 2020, bà Thành mở nhà hàng chính thức đầu tiên tại Vancouver, Canada, với sự hỗ trợ của bếp trưởng Benedict Lim. Nhà hàng này đã nhận được ba giải thưởng Bib Gourmand liên tiếp từ Cẩm nang Michelin trong các năm 2022 đến 2024.
Vào thời điểm qua đời, bà Thành đang chuẩn bị mở một nhà hàng mới tại Toronto, dự kiến khai trương vào ngày 3 tháng 6 năm 2025. Tuy nhiên, kế hoạch này đã không thể thực hiện do sự ra đi đột ngột của bà.
Nhà hàng The Lunch Lady tại Vancouver sẽ đóng cửa vào ngày 21 tháng 5 năm 2025 để nhân viên và cộng đồng tưởng nhớ bà Nguyễn Thị Thành.
Theo Thanh Niên